หนึ่งในบรรดาร้านอาหารที่เกิดขึ้นมาใหม่ในช่วง 5-6 ปีหลังมานี่ เท่าที่ผมสังเกตจะเกิดขึ้นตามเส้นทางที่มีการตัดถนนเข้าไปใหม่ๆ หรือเป็นเส้นทางที่ได้รับการปรับปรุงขึ้นเป็นทางคอนกรีต หรือลาดยาง รวมทั้งมักจะเป็นทำเลที่ผู้ที่ประกอบธุรกิจด้านบริการ มักจะมองลู่ทางทางด้านนี้ไว้เสมอ หากท่านเคยเดินทางมายังโคราชนะครับ ท่านคงต้องรู้จัก 3 แยก Big C และ ถ้าเลยแยกดังกล่าว ไปทางเส้นทางที่จะไปขอนแก่นราวๆ 3 กม. ท่านก็จะเจอกับ สี่แยกปีกาซัส ซึ่งสี่แยกนี้เป็นสี่แยกที่เชื่อมต่อระหว่างคนโคราชฝั่งทิศเหนือของถนนมิตรภาพ กับฝั่งในเมือง ตรงสี่แยกนี่แหละ ไม่ว่าจะเลี้ยวไปทางไหน คุณจะสามารถหาร้านอาหารอร่อยๆได้อย่างมากมายเลยล่ะครับ แต่หากใครไม่อยากทานอาหร ก็ขึ้นไปอาบน้ำตรงแยกปีกาซัสก็ได้ อิอิ ชั้น 12 นะครับ สนนราคาก็ต้องแต่ 1800 บาท อ้าว เฮ้ย ผิดเรื่องแล้ว พอๆ เข้าเรื่องร้านอาหารเลยดีกว่า
ตรงบริเวณสี่แยกนี้ หากข้ามไปทางทิศเหนือซึ่งเป็นเส้นทางที่จะเดินทางไปยัง บ้านประโดก, ตำบลหมื่นไวย นั้น หากท่านมาจาก big c ท่านก็เลี้ยวซ้ายตรงแยกนี้ หรือหากท่านมาจากทางโรงพยาบาลมหาราช เท่าก็ ขับรถข้ามแยกไปเลย ตรงนี้แหละ!!! เมื่อพ้นแยกไปแล้วประมาณ 15-20 เมตร เท่านั้น ท่านจะเห็น ถนนเส้นเล็กๆราดยาง เรียบกริบ ด้านซ้าย (หากมองจากฝั่งปีกาซัสนะครับ) เส้นทางนี้แหละครับ ขับตรงไปเรื่อยๆ ท่านจะมีทั้งโรงแรมดีๆที่ไม่แพง รวมทั้งร้านอาหารอีกนับสิบร้านตลอดถนนเล็กๆเส้นนี้ ร้านอาหารวังมัจฉา อยู่ห่างจากแยกปีกาซัสไปประมาณ 3-4 กม. ครับ ไปไม่ยากครับ จากแยกก็ขับตรงอย่างเดียวเลย ตรง ตรงๆ ไปเรื่อยๆ ซึ่งจะเป็นการขับรถไปทางทิศตะวันตกนะครับ ถ้าท่านจะไปร้านนี้ตอนเย็นๆ จำไว้เลยครับ แดดจะแยงตาท่านได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ถ้าแดดไม่แยง แสดงว่าท่านหลงครับ
ร้านอาหารวังมัจฉา เป็นร้านหนึ่งที่ผมก็ไปบ่อยครับ มีแขก มีญาติ ก็มักจะมาร้านนี้เช่นกันครับ เนื่องจาก ร้านนี้เหมาะแก่การนั่งเล่น นั่งคุย ดริ๊งเบียร์ไป สบายๆ ไม่รีบไม่เร่งครับ ตรงกลางร้านจะเป็นบึงขนาดใหญ่ เป็นบึงที่ขุดขึ้นเองนะครับ ลมเย็นๆและไอเย็นจากน้ำทำให้อากาศสบายมากเลยครับ ทางร้านแบ่งโซนเป็น 2 โซนครับ โซนหนึ่งจะเป็นโซนแบบนั่งโต๊ะ ก็รองรับได้หลายสิบโต๊ะครับ มีวงดนตรีโฟร์คซองเล่นให้ฟังแบบสบายๆครับ สำหรับอีกโซน ก็จะเป็นซุ้มๆ รายล้อมอยู่รอบๆบึงนั่นแหละครับ มีราวๆ 15-20 ซุ่ม เลยล่ะครับ แต่ละซุ้มก็รองรับลูกค้าได้ นับสินคนเลยล่ะครับ
เรื่องอาหาร อาหารร้านนี้ ก็อร่อยเลยทีเดียวครับ ก็จะมาเป็นแนว ปลาช่อนลุยสวน ตำยำ ต้มปลาคัง ฯลฯ สารพัดสาระเพ ครับจารนัยไม่หมดหรอกครับ ตอนนี้เพิ่งเขียน blog ใหม่ๆ ยังไม่ได้เอารูปมาให้ดูครับ แต่ไปจะส่งรูปมาให้เต็มเหยียดเลยครับ ทางร้านได้จัดชุดเป็นอาหารชุดด้วยนะครับ ชุดนึง ก็ 700-1000 ราคาแน่นอนผมจำไม่ได้ครับ จำได้แต่ว่ามีครั้งนึง มากัน 4 คน สั่งชุด 800 กินกันไม่หมดครับ อิ่มมากๆ อีกอย่างนึงครับ ในบึงเย็นๆของร้านนี่จะเป็นเส้นทางของการเสิร์ฟอาหารนะครับ เพราะร้านนี้เสิร์ฟอาหารโดยใช้เรือเร็วมาส่งครับ เนื่องจากบึงมันกว้างครับ ถ้าเดินส่งคงไม่ทันกินกันพอดี แถมบางทีก็มีเรือมาขายส้มตำอร่อยๆ ไส้กรอก มากมายครับ มาโคราชลองแวะไปดูนะครับ ชอบหรือไม่ชอบก็มา comment บอกกันนะครับ
หลังจากเขียนมาแล้ว 2 blog ครั้งนี้ ขอลงนามปากกานะครับ จะได้จำกันได้
โดย..ประธานขวานซิ่ง
